今晩のおかず

■貝割れ大根とベーコンのサラダ


一味はかけませんでした。
カイワレの辛みで十分かな。
■大根のモチモチ揚げ


ネギが嫌いなのでネギ抜きで作りました。
スプーンですくってとあったけど、手でまるめて形を整えて揚げました。
いくつか磯辺風にしたけどおいしかったです。
なかなかいい出来だったけど、ネギのかわりに何か入れればよかったかなー。